Nell’attuale situazione critica del mercato delle materie prime è necessario che ogni allevatore possa ipotizzare, sulla base della propria situazione, il costo di produzione dei bovini ristallati.

Per fare questo calcolo, ogni allevatore può usufruire gratuitamente di una APP disponibile sul sito internet di Unicarve e di AOP Italia Zootecnica.

Pubblichiamo con piacere un articolo dell’Informatore Zootecnico di maggio 2022 che illustra questo importante strumento.

ARTICOLO INFORMATORE ZOOTECNICO N. 9 DEL 20 MAGGIO 2022